Tarif - Elmalı Kurabiye

Gecenlerde çocuklu bir misafir gelmisti...Ne yapsam diye düşünürken bayila bayila kizimla yedigimiz elmali kurabiye geldi...hemen kollari sivadik..cok guzel oldu. afiyetle yedik..
eger denemek isterseniz iste tarifi.

İşte Malzemeler
Hamur için;
*250 gr oda sıcaklıgında margarın
*1 çay bardağı pudra şekeri
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*2 çorba kaşığı un
*4.5 su bardağı un

İç için;
*2 orta boy elma
*2 tatlı kaşığı tarçın
*3 çorba kaşığı tozşeker
*1 su bardağı ceviz

Yapılışı

Un, margarin, yoğurt, p,şekeri, kabartma tozu ve margarini ekleyip diri bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Üzerini örtüp içini hazırlayabilirsiniz.
Kabukları soyulmuş elmayı rendeleyip kalan tüm malzemeyi ekleyip kısık ateşte biraz pişirin.
Hamuru 3 eşit parçaya bölüp küçük yuvarlak hamurlar elde edin. Üçgen kesilmiş parçalara içleri ekleyip rulo sarın.
Tümü sarldktan sonra öncden ısıtılmış fırında pişirin. (Mini fırında 170 derecede pişirdim)
Soğuyunca elekle zerine puda şekeri serpince daha leziz oluyor..

Afiyetle...