23 Eylül 2012 Pazar

Mercimek Çorbası - Mercimek yemeyen bebeklere...

Kızım son zamanlarda hiç çorba içmemeye başlamıştı. Bir arkadaşımın evinde 'Yok içmiyor boşuna kirletmeyelim2 demiştim ve bir kaseyi süpürmüştü. Hemen tarifi aldım ve aynen denedim...Sonuc ben dahil ailecek severek içtik. Belki siz de seversiniz.

İşte Bulgurlu mercimek çorbası


Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
yarım su bardağı bulgur-pilavlık- ( benim buzlukta suda bekletilmiş vardı.)
orta boy soğan
salça(domates suyu kullandım ben.)
3-4 diş sarımsak
sıvıyağ -zeytinyağ ve tereyağ karıştırarak kullandım-
su
1 tutam kekik, tuz, tane

Yapılışı:

Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayıp yağda öldürüyoruz. Biraz salça ilave edip çevirmeye devam ediyoruz. Ardından yınaıp süzülen mercimek ve bulgurları kaynamaya bırakıyoruz.Yoğun kıvama erişince kekik, tuz, nane ekliyoruz. Bir iki taşım kaynattıktan sonra afiyetle yiyoruz :)



4 yorum:

  1. Çocukların huyudur,evde yemedikleri bazı şeyleri başka biryerde itirazsız yer ve sizi şaşırtırlar:) Eline sağlık çorba çok güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
  2. bulgurlusunu hiç denememiştim...
    ilk fırsatta inşallah...
    buarada takipteyim banada beklerim

    YanıtlaSil
  3. sonuna doğru birazda tel şehriye ekle o da cok yakışıyor:)) işte sana ezogelin corbası:) afiyet olsun tüm ailecek size:))

    YanıtlaSil
  4. merhaba:) bloğunuz çok güzel izleyicinizim bende bloğuma beklerim beğenirseniz izleyicim olmanızıda isterim hoşçakalın:)

    http://suslupuslublog.blogspot.com/

    YanıtlaSil

Tesekkurler

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...